保健品一般分两类，一种是强化补充类，归属于食品范围，需要QS认证，如果具备活性成分(如灵芝/人参制剂等)具有功能性的保健作用，处于药物与食物之间，需要通过国家保健政策审核，不需要QS认证，需要保健食品的批文或者蓝帽子认证即可．由于蓝帽子认证正在规范中，也许部分保健食品未能得到认证，但不归属食品领域，只要各项指标合格，仍然可以在市场流通着，日后再认证。

实行“QS”认证的28大类食品目录如下：

1．白酒：白酒。

2．小麦粉：通用小麦粉，专用小麦粉。

3．大米：大米。

4．食用植物油：半精炼，全精炼。

5．酱油：酿造酱油，配制酱油。

6．食醋：酿造食醋，配制食醋。

7．肉制品：腌腊肉制品，酱卤肉制品（肉丸、肉饼），熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品。

8．乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、灭乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。

9．饮料：瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）、碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）、茶饮料、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料、含乳饮料及植物蛋白饮料、固体饮料。

10．调味品：糖（白沙糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。味精。

11．方便面：油炸方便面、热风干方便面。

12．饼干：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。

13．罐头：畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。

14．冷冻饮品：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。

15．速冻面米食品：生制品、熟制品。

16．膨化食品：焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。

17．糖果：糖果、巧克力及巧克力制品。

18．茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶。

19．葡萄酒及果酒：葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒。

20．啤酒：熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒。

21．黄酒：黄酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。

22．酱腌菜：酱腌菜（指以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、杀菌等工序，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品）。

23．蜜饯：蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类。

24．炒货食品：烘炒类、油炸类。

25．蛋制品：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类。

26．可可制品：可可液块、可可粉、可可脂。

27．焙炒咖啡：炒咖啡豆、咖啡粉。

28．水产加工：干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冰鱼糜制品）。

参考资料：http://www.foodmate.net/zhiliang/qs/100242.html