骨折的辨证食疗

GUZHEDEBIANZHENGSHILIAO

因外力作用使骨的完整性或连续性受到破坏的病症称为骨折，多为外伤所致。如打击、冲撞、压轧、刀刃、弹片等外力直接可造成肢体骨折，跌打、坠堕、闪挫等外力间接作用于损伤处，超过骨骼的承受能力，出现骨裂、断折、粉碎等现象，骨结核、骨瘤、转移癌等也可引起。

辨证施食与膳食原则：

①早期不管是开放型或闭合型骨折，均有红、肿、痛、血瘀等症，病人出现虚汗、肢泠、面白、头晕、乏力等虚脱或血压下降、心率减慢等休克症状，及时给予外科处理后、饮食原则为活血祛瘀、消肿止痛。

②中期，骨折1—2周后，肿胀基本消退，断端初步连接，血气始恢复，但筋骨软弱饮食，要着重调养脾胃、增食，促进气血生化。

③后期，骨折基本愈合，筋骨尚未坚强，关节功能尚未完全恢复，宜用壮筋益髓、疏得关节之食物。

饮食宜忌：

①以谷物类为主食，早期骨折瘀、肿胀、疼痛食差、可给半流、面食。

②韭菜、葱白、螃蟹加己子可活血化瘀，黑糯米消肿止痛。

③中其病人要强筋骨，多用畜肉、骨头，可加黑豆、板栗等。

④黑枣、桂元肉与畜肉炖服，可助益气、补肾、利血运。

⑤可适当饮用药酒，后期可利关节活动。虎骨木瓜酒、人参酒、始蚧酒、三蛇酒、鹿茸酒可促进积压流、松动筋骨、强壮身体。