[健康]玛卡常见的副作用有哪些呢？

    问：玛卡常见的副作用有哪些呢？

答：格哈德·沃普斯1843年第一个描述这个物种，因此将其命名为玛卡。但是，植物学术上的命名却一直存在着争论。

1.生长特性

玛卡的生长习性、大小和比例与萝卜非常相似。植物上部为绿色，有香味且延着地面生长。新叶薄且多褶，可长到12厘米至20厘米。叶子在生长期表现出二形态。在营养生长阶段表现更为突出，尤其是外围叶子凋零内部叶子不断生长。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。每一株都被认为是独特的基因品种。目前，特别的性状会根据其不同营养和治疗特性而被特别的繁殖。

颜色较深的玛卡根，如红色、紫色、黑色，含有较多的碘，以预防因浅色玛卡的消费而导致的大脖子病。黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表，口感上兼顾了甜与微苦。红色玛卡比较受欢迎，临床证据上显示红色可以治疗老鼠的前列腺肥大。

2.营养价值

干玛卡根的营养价值很高，与水稻和小麦等人物相类似。其平均含有60%~75%的碳水化合物，10%~14%的蛋白质，和8.5%的膳食纤维，和2.2%的脂肪。玛卡富含钙和钾，含有少量的钠元素，同时还含有人体所需的微量元素铁，碘，铜，锰和锌，还有一定的脂肪酸，包括亚麻酸，棕榈酸和油酸，以及19种氨基酸。除了糖与蛋白质，玛卡还含有尿苷，苹果酸，苯甲酰基衍生物，硫代葡萄糖苷，金莲葡糖硫苷，和 m-methoxyglucotropaeolin。马卡块茎的甲醇提取物也含有（1R，3S）-1 - 甲基四氢-3 - 羧酸-咔啉，据称是一种对人中枢神经系统有作用的物质。在玛卡中还发现有许多炔烃类物质。

另外，玛卡还含有硒和镁，与多糖。据报道玛卡还有壮阳的作用，可能是由于其高浓度的蛋白质和重要的营养素；玛卡包含一种叫做对甲氧苄基异硫氰酸酯的化学物质，据说可以壮阳。

3.安全方面

玛卡是人畜都可食用的一种食物，但是玛卡确实含有硫代葡萄糖苷这种物质在大量摄入后，会与食物中的碘发生反应，造成人患上甲状腺肿大的问题。但同时颜色较深的玛卡根部，比如红色、紫色、黑色的，本身也含有许多的碘，一份10克左右的干玛卡通常含有52µg的碘。虽然这个量与其他含有高硫代葡萄糖苷的食物差不多，但并不确定食用玛卡是否会让甲状腺肿大的疾病更加严重。

玛卡上市是因为其壮阳效果，但是却没有证据显示玛卡对中老年人的性能力或者勃起障碍有任何效果，总的来说壮阳效果方面的证据相当有限。

4.当前开发

由于其对生育方面所宣称的效果，过去的几十年间玛卡被赋予了重大的商业价值与科研价值。在20世纪90年代，大量可用耕地被用来种植玛卡。市场分析指出，初次接触玛卡的消费者对其味道上的接受度相当的低。显然这种味道成为使玛卡作为一种蔬菜被推广的一种障碍。因此其经济利益更多的体现在根部的药用价值上。

参考：网络百科