三、关于营养专业选择

1、新浪网友 在《真正的营养师》 发表：2007-04-19 16:21:03我现在做化学，很想改行，希望能向你了解更多的营养学知识。

黎黍匀在《真正的营养师》 发表：2007-04-23

营养学是离不开化学学科的，你改行是不必要的。基本的化学知识是需要掌握的，尽管不一定要80分以上，至少要60分。营养学还涉及中医概念，平时增加阅读古文，一定对你学习营养学大有裨益。最后，没有临床的营养师都不算是真正的营养师，不会走多远的。建议你打好基础，扎实而有实际能力。祝愉快！

2、新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-28 18:50:47我是一位高中生~~是学理科的!!我将来想在营养学方面做研究!!那么有哪些大学的专业可以让我选考呢??希望您指教~~谢谢!!

黎黍匀在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-29

成为营养师，具备生化知识、病理学知识、动植物解剖知识最好。比如植物学、动物学、生理学、解剖学、病理学、病毒学、微生物学、昆虫学、生态学、土壤学、栽培学、食品学、诊断学等专业课程可以帮助你快速进入营养学领域。
如果专业本身可以让你学习到生物化学、基础化学、有机化学、植物学、病理学、病毒学、生理学、中医基础等学科的，是最好的。但是，现在显然不能达到这样的全面。你只能选择食品专业、生命科学专业、植物学类专业、医学类专业、中医类专业都可以，打个基础，以后再博览全领域。
如何做到博览全领域，你一定要阅读我的文章《一年3本到一年1000本》。

3、新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-16 11:52:28我是一名高中教师，想咨询一下有关营养学方面的知识。营养学属于理科还是文科，需要哪方面的知识？

4、新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-16 11:49:21请问黎先生你带研究生吗？如果带的话能给我介绍一下怎样考这方面的研究生。

5、[匿名] 晴 在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-15 17:56:16我学医的，现在想学有关营养学方面的知识，我应该怎么做呢？

黎黍匀在《研究领域：营养学》 发表：2007-09-19

医学出身的朋友学习营养学,阅读《临床护理专业者如何学习营养学》（见本文附录）．
研究生方面的问题请问招收学校推荐的书目，很抱歉，应试范围不是我关注的领域．
这位高中老师，营养学是不分文理的，文科出身具有古文功底的学习中医系统方面相对容易，理科出身的学习西方营养学系统相对容易，研究者最好两方面都不偏离．关于如何学习，见《应该如何学习营养学》一文，可在本文推荐附录中找到，点击阅读即可．

6、[匿名] cherryxiaxia 在《研究领域：营养学》 发表：2007-07-26 20:13:34

我现在大学的专业是关于天植物活性成分提取分离的，我想考营养学的研究生，但是好像发现很少有学校开设营养学专业的研究生培养，反而是营养师培训的广告到处可见，我在想读营养学研究生有没有必要，关于考营养学研究生，想听听您的见解。谢谢！

黎黍匀 在《研究领域：营养学》 发表：2007-07-26

营养学很特殊,游离在医学之外又离不开临床研究.类似技能培训又是学术研究领域,由于跨度大广度大深度大,所以营养学十分特殊.医生无法全面了解,临床无法轻易破解,于是营养学几乎没有了游戏规则.目前中国的营养学培训98%是没有任何作用的,而且中国的营养研究十分混乱无章.而西方的营养学除了营养素的成就,几乎就无任何可取地方.如果你选择研究生,99%的内容将是西方营养素的内容,只能掌握1/3左右的东西.如果不勤奋可能1/3都不到.但是希望通过培训得到,也不行.如果自学能力强,建议自学较好,具备一定的水平后再考虑研究生学习.希望通过研究生学历证实能力,那就不必了,研究生无法保证你的水平处于行业前列,含金量不够.希望对你有启发.祝进步.

7、[匿名] 新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-26 16:05:50学习营养学只能是理科吗？

黎黍匀在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-26

学习营养学不限理科。就像学习电脑一样，没有文理分别。区别的是学习时间。如果是理科类型，掌握专业词汇的速度很快，而非理科的学习者需要熟练营养学专业术语之后才能快速学习。
初级无任何分别。
中级高级就会出现文理水平的差别。

8、[匿名] 新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-23 14:47:50我想学营养学  不知道大学应该学什么专业。

黎黍匀在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-23

大学不管学习什么专业，营养学都可以学习的。
不同的只是时间的长短问题。
如果你只是想成为懂得营养学的人，不必担心专业。
如果你希望成为专业营养师，具备生化知识、病理学知识、动植物解剖知识更好。比如植物学、动物学、生理学、解剖学、病理学、病毒学、微生物学、昆虫学、生态学、土壤学、栽培学、食品学、诊断学等专业课程可以帮助你快速进入营养学领域，有可能成为真正营养师！

９、[匿名] 新浪网友 在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-12 07:35:26哪个大学有营养学专业啊？能推荐吗？

黎黍匀在《研究领域：营养学》 发表：2007-06-13

营养学专业是一个需要临床经验的专业.因为就业温饱等问题,1981年左右,中国就取消了营养学专业.中国营养研究基本上失去全面系统的传统.现在的学校开设营养学,许多是食品专业,医学护理专业改编的.虽然类似但不等于是营养学专业,不好推荐您学习.即使是营养学专业,也是缺乏大量临床经验的老师教学,适应性有待提高.目前通过学习营养学而就业,仍然不是时候. 请您自己思考好.不方便推荐.