心得：学营养要多理解

学员  姜慧

三天很快结束了，这是我第一次真正的接触到营养学，很谢谢黎老师，让我刚开始就能感受到营养学的魅力。

以前总是觉得，营养只是补充维生素A、B、C、D、E、、、、、、多吃些维生素和钙的补充剂就会健康了。

原来不是，最好的补充剂就是来自我们食物，而不是市场上那些所谓的保健品。我终于明白，在第一次见面时，他为什么说，把你的食物当作药物，而不是把药物当做食物。

就像现在，人们的生活质量提高了，市场上琳琅满目的保健品和先进高科技的医学技术，可是并没有让患病的几率下降。大家每天的鸡鸭鱼肉，各式各样的营养补充剂，以为那样就是补，能吃是福，祖祖辈辈都那样说。却没想到，我们所谓的补却让慢性病这个杀手有了可乘之机，它悄然的来到我们的身旁，很谨慎、慢慢的靠近，让我们没有察觉。能吃是福是没有错，但是吃什么、如何吃，可是门学问。

首先应该先了解自己的体质，再根据自己的身体条件慢慢的调理饮食，让自己走出亚健康的状态，做个真正的健康人。

当我上第一天课的时候，完全被老师的教学方式吸引了，他并没有一板一眼的教我们教材里的内容，上课的过程中也几乎很少出现一些我不懂的专业名词，而是通过列举了很多现实中的案例来说明问题。这样加深我们的印象，尤其是用推理的方式来记忆，既能理解内容，又能记忆深刻。就这样，三天的课程，一晃而过，很轻松，也挺开心的。

老师还提出了营养成分包括营养素，和非营养素，抗营养素的概念。原来营养不是吃下去就能全部吸收了。各种食物之间还会互相作用，例如补钙过量会影响铁的吸收、、、、、、食物之间也会相互抵抗、制约。

我们学习营养不应该死记，让自己看起来有多专业多厉害，而是应该理解，并运用进我们的生活，为了自己和身边亲人朋友的健康，加油~~~~