【概念】商务营养师
黍匀营养机构/编
商务营养师，就是指能够针对保健营养领域的市场产品进行各类指导、培训、营销等工作，辅助推动企业产品传播，促进效益的专业营养人才（黎黍匀定义）。
该职业人才集合了现代营养学、古代养生技能、企业营销技能等知识体系，属于综合技能类应用人才。
背景
商务营养师的培养方式目前在我国还没有起步，多数商务营养师属于自学成材。如通过企业的平台训练成长，有的是通过师徒方式学习，有的是通过各方综合学习成长过来，有的是引用自海外模式培养，方法多样，渠道不单一。
按照该定义，可以有效区别出企业需求的人才和非企业类需求的人才；此外，也避免企业招收到不合适从事商务领域工作的营养师而出现的各类困惑。如果企业把公共营养师招收到商务领域，那么效益就很难产生；而企业缺乏商务营养师，其相关产品的推广也缺乏有效的指导而减弱对市场的影响力。
知识要求
根据黍匀营养机构设计的商务营养师课程，其基础方面要熟练以下知识点：
（1）营养素、非营养素、抗营养素
（2）饮食领域、疾病与营养
（3）饮食领域、疾病与营养、健康管理、营养诊断
（4）营养营销、客户服务、健康档案、保健食品分析、营养方案设计
（5）手诊/肚脐诊、梦分析、健康心理学、虹膜检测、指甲诊断、穴位诊断
（6）讲师讲义、讲师语言、讲师形象、讲师训练、讲师生涯规划、讲师试讲
在熟练以上知识点的基础上，才进行营销、产品手册设计、企业人才培训项目掌握等方面的技能教学。
基本职责
商务营养师的基本职责有：
1.参与研究企业的产品：包括原料、包装、广告、优势、劣势、专业程度等方面。
2.参与制订企业产品销售的计划：包括产品的营销模式确定、客户人群的特征分析、健康标准的涉及、咨询服务的储备、销售人才的要求标准制订等方面。
3.参与企业销售领域的工作：推广产品、产品咨询、售后服务、营销人员的培训指导等方面。
4.研究相关竞争对手的产品。
5.研究涉及产品的饮食方案设计。
以上属于基本的工作职责。
但是，因为企业的利用程度和商务营养师的素质问题，可能参与的工作有所增减。有的商务营养师可能只参与到销售方面，有的只参与到培训方面，这个方面也需要因人而异了。
