走出营养补充一次就够的静态误区

黎黍匀/文

    尽管有人意识到了营养补充的重要性，但是，这样的理解还是有很大的误区。人们以为，身体只要补充一次营养即可满足终生需求，以后可以不必要再补充了。同时加上了一些无穷无尽的保健营销的推广，使很多人误解了营养补充就是无限期地吃保健品的模式。其实这是明显的对号入座，使问题更为模糊了。

    在分析这个问题之前，我们可以了解一下身体的一些基本道理：

    首先，身体是处于不停的运动状态的，时刻消耗食物和能量。这样的状态就要求人们时刻更换食物，补充营养和能量。显然这个道理是常识来，不是什么高深的理论。

    其二，固定工作的人群，有规律生活的人群，会产生一种相对稳定的消耗能量模式。如一日八小时的办公一族和经常在农田工作的农民，其消耗的能量模式比较稳定，身体将按照这些稳定的模式而设定了固定的吸收能量的模式。尽管不是每个人都意识到这点细节，但是没有任何疑问，人们依然按照这个模式选择食物和能量幅度。

    明白了以上两点，一旦以上的人群忽然急需营养的时候，会以额外增加的方式满足，当忽然急需的阶段一过，就进入了原来的稳定模式中，从这个方面来说，偶尔补充营养一下，是有终生不需要补充的效果。

    然而，当外界发生了多种因素的改变的时候，还是这样的理解，那么就容易使身体进入了营养和能量的空挡期，难以有所突破需求，因此积累了大量的疾病信号而不觉察。正如古代的寓言掩耳盗钟所说的一样，以为补充一次营养即可应付一生的需求，是荒谬的。不能因为自己不知道外界因素变化，而忽略了身体的异常变化。

    首先，如果工作量忽然增加，超出了负荷范围，不管是谁，能量的迅速消耗都是必然的。此时如果不及时补充能量，身体的消耗无法及时补充，必然导致身体的器官处于自耗状态，最终使器官进入了病态阶段，严重的话还造成各类疾病的发生。

    第二，应对各类食物的不安全因素，也使身体处于营养急需状态。如一些不良商贩制造的各类有害食品，不但无法得到充分的营养，也容易使身体进入假中毒的状态；部分虚假的保健品的补充也是如此。因此，如果不及时注意到这些危险因素，身体也会进入了病态阶段。

    第三，各类突发的因素导致身体反复处于应急状态，应该及时补充营养。如医务人员，反复进行一些突发事件的抢救工作，这些工作需要大量的能量支撑，不然医务人员也容易进入疾病状态，使身体功能急速下降。

    第四，各类不良心理的反应和刺激，也是使身体处于消耗大量能量的危险因素。如果不及时应对，最终造成各类身心失衡的不良表现。轻则无法工作，重则大病发作。

    以上列举的部分因素，都是会造成人体经常处于营养和能量急需的常见原因，因此回到开始提到的问题，就知道，试图想一次补充营养，即可获得一生能量或一生不需再补的效果，那是不现实的，至少对一些人来说是危险的。

    世上无一劳永逸的事情，连智慧的释伽牟尼佛，也劝告世人不可怀抱此心，因此以灭身方式离去，即为劝导学者应知每日勤习，不得懈怠。营养补充保护身体的工作，同样是如此。

    专业营养知识，善于选择富有营养的食物或传统优良的健康产品，是为自己加油的必要措施。至于这个领域充满了虚假产品和冒充的货色，那就要自己显示专业知识来辨别了，这是另文的话题了。