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营养师不能一考定终生

 

营养师不能一考定终生

黎黍匀/文

 

    面对众多的营养师学习者,以及正在从事营养师职业的人群,接触多了,发现其中有些奥妙。

    一些已经考过营养师的人群,一般很少继续进修的,就直接寻找工作。而已经有工作的人却也不再忙碌学习了,他们都有理由说自己已经足够了,学习了以前的够用了。而我却认为他们的付出是正常的,大家都想往这个行业挤啊挤的,终于得到一个机会了就可以了。考证是为了得到一个进门的机会——他们马上点头。但是,有没有想过你学习的真正目的是什么?

     他们都说肯定是工作拉。那么工作的目的是什么?他们都说挣钱了。好,都明确是为了挣钱。我希望的是一个客户站在你面前,通过跟你沟通得到好的回报。那么,是否你的知识已经足够应付呢?是否真的是自己的知识带来的销售和收入呢?当你在一份工作的掩蔽下往往以为是自己的知识完成的。实际上,很多销售不是自己的本人知识获得的,而是寄托在公司或者团队的基础上完成的,所以当这些突然消失,销售的基础就没有了。我的意思不是否认个人的能力,而是商量一种可能,那就是当你的基础和知识可以直接带来销售的收入,那么不是对团队和公司更有效益吗?

    随着客户的需求提高和服务质量的苛刻,营养师的知识其实一直是在贬值的。当你到一个社区作报告的时候,你明显感到听众的反映,他们其实多数都听过了很多知识了!而且是很多以前的健康企业为推广某些产品而设计的讲座,这些听众一年不下30场的机会听到。而你是否超越了这些讲师的水平和内容呢?将是一个非常大的挑战!而如果你认为他们只是需要饮食的调整和疾病的预防、健康的定义的认识,那么,一定无法赢得他们的认可的。因为这些知识已经贬值了,换句话就是已经落后了。

    我们如何超越听众对健康知识的需求目标呢?只有不断的学习和提升了。最好是你独特的临床营养经验。不然很难在小区推进健康教育了。我们一直自豪建议听众多吃蔬菜水果的时候,听众就发出了这样的感叹,原来这些东西我们也会讲,来听专家讲就浪费时间了。难道不是吗?临床很重要,临床不能在培训中学习到是很多营养师的弱点。

    我们应该树立考证之后学习更疯狂的态度,只有这样才能提升自己的实力,给自己开拓市场带来真正的效益。当你在面对一个招聘的时候,能够从容自如、对答如流、专业非凡,什么好事情将落入你手中。

    投资大脑是一生的事情而不是一个证书的事情。为了你的职业生涯,应该主动设计一个生涯规划/学习规划/弱点修补规划/经验提升规划,只有这样的人才可以拥有持久的市场和稳定的收入,只有这样的营养师才能给行业带来新风和价值,只有这样的人才可以赢得行业的尊敬和喜欢,只有这样的素质才能赢得客户的信任。

    从今天开始,抛弃营养师考证只为证书的思维,应该更为未来的价值和收入而准备!

  

   

 

 

发表日期:2009年7月4日    浏览次数:4825次
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评论 评论总数:2 条 [ 查看全部 ] 评论
评论人 评论内容 评论时间
管理员 你好,关于从专业要求看,烹饪工艺与营养更符合营养学专业,而食品加工技术等专业更适合到机关单位工作。按照目前的就业形式看,食品加工技术类专业利于就业,而烹饪类专业利于创业,主要是看你兴趣了。而未来几年,食品营养与检测可能比较吃香,当你读书出来,估计跟上潮流。你需要看自己的综合条件,符合度那个高就选择,是就业还是希望读研究生等来思考。 2009/7/27
cuill 我是高三应届毕业生,以后想从事营养这一方面的工作“营养师”但我不知道我该选择什么样的专业比较适合,我看了一下专业,有食品营养与检测,食品加工技术,食品生物技术与应用,食品分析与检验,烹饪工艺与营养,这些专业那个比较合适啊,我怕选错了专业,,,,,,,请您帮帮我,谢谢您了! 2009/7/26
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